5漲4跌3持平，新年首周湖南“菜籃子”貨豐價穩(wěn)

近日，湖南省商務(wù)廳公布了新年首周全省生活必需品運行情況，數(shù)據(jù)顯示，2022年第1周(2021年12月27日-2022年1月2日)，湖南省生活必需品市場供應(yīng)充足，各大類均價漲跌幅均未超過1%;重點監(jiān)測的12大類生活必需品呈“5漲4跌3持平”態(tài)勢。其中，奶制品、肉類、食糖、水產(chǎn)品和食鹽環(huán)比(以下皆同)上漲；蔬菜、食用油、蛋類和禽類價格下降;糧食、水果和飲用水價格持平。整體而言，湖南“菜籃子”呈現(xiàn)貨豐價穩(wěn)之態(tài)。

監(jiān)測顯示，本周肉類價格整體呈上漲趨勢，零售價格61.62元/公斤，其中，鮮羊肉零售均價89.35元/公斤。但豬肉價格呈下降趨勢，鮮豬肉零售均價28.75元/公斤，后腿肉零售均價28.97元/公斤。

“五花肉17元一斤，精瘦肉20元一斤，排骨25元一斤，隨意挑選啰……”上午，記者走進(jìn)荷花池生鮮市場，紅運土豬肉店老板娘正忙著招呼顧客。不到三分鐘的時間，老板娘就迎來了三單生意：一位大爺買了26元的排骨;一位阿姨買了91元的五花肉做扣肉;還有一位阿姨買了85元的豬肉囤著過年吃……

老板娘告訴記者，元旦剛過，馬上過年了，豬肉需求量大，但還好價格一直比較穩(wěn)定，商家和顧客都比較安心。此外，記者走訪長沙多家商超發(fā)現(xiàn)，近一周豬肉價格略微下降，基本持穩(wěn)定狀態(tài)。

(市民購買豬肉后正在付現(xiàn)金 黃梅 攝)

從2021年10月中下旬開始，全省豬肉價格除12月上旬一周略有下降外，其余九周均為上漲。由于目前生豬市場供應(yīng)依然充足，已失去繼續(xù)上漲的動力，本周元旦節(jié)日效應(yīng)并沒有拉動豬肉價格上漲，豬價表現(xiàn)出下行走勢，較前一周有所回落。省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，春節(jié)臨近，豬肉消費將逐漸進(jìn)入季節(jié)性回升通道，但考慮到豬肉市場整體供大于求，短期內(nèi)上漲空間非常有限，預(yù)計下周全省豬價將繼續(xù)震蕩調(diào)整。

除了豬肉，蔬菜價格也一直備受市民關(guān)注。本周天氣晴好，全省蔬菜市場貨源充裕，葉菜類、甘藍(lán)類、豆類、價格全線下降;根莖類和蔥蒜類跌多漲少，整體菜價較上周繼續(xù)下降。

步步高集團(tuán)葉子菜采購經(jīng)理易俊向記者透露，長沙初雪過后，蔬菜價格出現(xiàn)持續(xù)下降情況，前段時間賣一塊多一斤的本地大白菜和小芽白，現(xiàn)在降價為0.99元一斤;前段時間賣3.99元一斤的紅菜苔，現(xiàn)在降價為2.99元一斤。未來受低溫陰雨天氣影響，蔬菜不易于運輸、儲存，各項成本有所上升，預(yù)計下周全省蔬菜價格穩(wěn)中有升。

“新年首周，泰香米2.6元一斤，紅米3元一斤，茉莉王米4.2元一斤，基本維持原價;食用油零售價格較前一周略有下降，但屬于正常價格波動?！痹诤苫ǔ厣r市場，任記糧油店任老板告訴記者，他從1993年起就在荷花池開糧油店，現(xiàn)如今已經(jīng)快30年了，對糧油價格“門清”。

(任記糧油店部分糧食價格 黃梅 攝)

據(jù)統(tǒng)計，2021年中國糧食產(chǎn)量連續(xù)第七年超過1.3萬億斤，達(dá)到1.3657萬億斤新高。當(dāng)前中國糧食庫存總量充足，處于歷史高位。目前，全省糧油市場供需穩(wěn)定，預(yù)計下周糧油價格將保持平穩(wěn)，不會出現(xiàn)較大波動。

來源：湖南日報

責(zé)編：唐錦玲

來源：冷水江市融媒體中心