湖南金悅來食品：打造有機(jī)食品新高地！

湖南日?qǐng)?bào)·新湖南客戶端11月1日訊（通訊員 楊風(fēng) 吳凱）冷水江市以獨(dú)具特色的熟食麻辣享譽(yù)四方，其中豆制品尤為出色。近年來，位于經(jīng)開區(qū)的湖南金悅來食品有限公司致力于打造有機(jī)食品行業(yè)的嶄新標(biāo)桿，展現(xiàn)了冷水江市食品產(chǎn)業(yè)的強(qiáng)勁發(fā)展勢(shì)頭和創(chuàng)新精神。

上午九點(diǎn)，在湖南金悅來食品有限公司的生產(chǎn)車間內(nèi)，第一批蘭花干完成加工并出鍋。

湖南金悅來食品有限公司董事長(zhǎng)、品牌創(chuàng)始人馮梅說：“今天的蘭花干，口感和時(shí)間是控制好了，外面酥軟，里面炸嫩了，起到了一個(gè)外酥里嫩的效果，就是辣椒油加的不是很均勻，攪拌的時(shí)間不夠充分，沒有讓每一片蘭花干裹得很均勻?！?/p>

為確保每一批次食品的口感與風(fēng)味，公司董事長(zhǎng)及品牌創(chuàng)始人馮梅都會(huì)親自品鑒產(chǎn)品，她告訴記者，蘭花干作為金悅來食品的特色核心產(chǎn)品之一，是采用精選豆腐干為主要原料，經(jīng)過傳統(tǒng)工藝精心制作而成的特色豆制品。公司始終致力于選用由優(yōu)質(zhì)大豆制成的豆腐干，并配備專業(yè)人員對(duì)其進(jìn)行精細(xì)挑選與稱重，以確保每一片豆腐干在尺寸規(guī)格與濕度控制上均嚴(yán)格符合生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，公司還采用純手工切割與手工翻炒烹炸的方式，以保障每一片蘭花干均能保留其原有的細(xì)膩口感與鮮美風(fēng)味。

湖南金悅來食品有限公司董事長(zhǎng)、品牌創(chuàng)始人馮梅說：“我們的蘭花干，原材料就選用了白溪的豆腐，白溪豆腐是出了名的，我們的牛肉都是每天新鮮現(xiàn)殺的，從鐸山那邊的高山黃牛肉運(yùn)下來的?！?/p>

馮梅告訴小編，公司始終把從源頭確保食材的純凈與自然作為首要任務(wù)，在其他產(chǎn)品的原材料篩選過程中，更是秉承嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，例如，在牙簽牛肉、手撕魚等產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，始終確保每一份產(chǎn)品都能達(dá)到公司的高品質(zhì)要求。

湖南金悅來食品有限公司 董事長(zhǎng)、品牌創(chuàng)始人馮梅說：“我要求每一天做出來的產(chǎn)品，品質(zhì)、口感必須要合格，才能流到市場(chǎng)上去?！?/p>

下午三點(diǎn)半，馮梅在完成了對(duì)當(dāng)天生產(chǎn)的各類產(chǎn)品進(jìn)行檢驗(yàn)抽查之后，再次來到直播室內(nèi)，開始了長(zhǎng)達(dá)六個(gè)小時(shí)的直播。

金悅來食品從2021年創(chuàng)立至今，馮梅以其敏銳的市場(chǎng)洞察力和卓越的領(lǐng)導(dǎo)能力，帶領(lǐng)金悅來食品不斷前行。目前，金悅來食品暢銷國內(nèi)市場(chǎng)，贏得了廣泛的贊譽(yù)和認(rèn)可。

湖南金悅來食品有限公司 董事長(zhǎng)、品牌創(chuàng)始人馮梅說：“希望把產(chǎn)業(yè)做大之后，能夠帶動(dòng)我們當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展，把家鄉(xiāng)的一些美食都研發(fā)出去，推廣到全國各地?！?/p>

作者：通訊員 楊風(fēng) 吳凱

責(zé)編：扶雄芳

一審：鐘鼎文

二審：熊敏

三審：羅曦

來源：冷水江市融媒體中心