青年榜樣·易強強：種好羊肚菌 帶富一方人

新冷水江6月27日訊（潘雁平 曹丹）近日，第六屆“中國創(chuàng)翼”創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新項目路演暨婁底市優(yōu)質(zhì)創(chuàng)業(yè)項目培育行動在婁底人才超市舉辦。由我市選送的“芊炎羊肚菌——丘陵地貌農(nóng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展開拓者”項目獲鄉(xiāng)村振興組一等獎，將代表婁底參加省賽。小小羊肚菌，如今成為了鄉(xiāng)村振興“主力菌”。這背后，離不開一個人的努力。他就是渣渡鎮(zhèn)和平村黨支部副書記、芊炎種養(yǎng)專業(yè)合作社負責(zé)人易強強。

羊肚菌是一種珍稀食用菌品種，素有“菌中之王”的美譽，營養(yǎng)價值高，市場前景好。但其對人工栽培技術(shù)要求高，而湖南地區(qū)降雨量大，不利于羊肚菌的生長，存在的技術(shù)壁壘一直難以打破。2020年，30歲的易強強在對全國300多個羊肚菌品種進行對比試驗、分離培育、馴化栽培后，成功研發(fā)出一款產(chǎn)量穩(wěn)定，適合湖南地區(qū)種植的羊肚菌品種——“芊炎一號”。緊接著，他又在“芊炎一號”的基礎(chǔ)上研發(fā)出第二代產(chǎn)品——“芊炎二號”?！败费锥枴眰€頭大，抗高溫，出菇爆發(fā)性強，產(chǎn)量比“芊炎一號”還要高出30%。目前，羊肚菌畝產(chǎn)已經(jīng)達到了600到800斤。

市芊炎種養(yǎng)專業(yè)合作社負責(zé)人 易強強說：“我們這邊之前也有人種植過羊肚菌，但是它的畝產(chǎn)只能夠達到50至100斤，運用了我們新的品種和新的技術(shù)之后，為他每一畝增收了近4.2萬元?！?/p>

在種植過程中，易強強發(fā)現(xiàn)羊肚菌的生長周期約為5個月，一般是頭年10月開始培育，次年3月底采收。每年種植羊肚菌的土地會有幾個月的閑置期。易強強在婁底職院所學(xué)的種植技術(shù)在這時派上了用場。他因地制宜采取科學(xué)輪作的方式，在羊肚菌采收過后的土地里種植玉米、西瓜、紅薯等作物，既能提升土壤肥力，還能實現(xiàn)土地的高效利用。

市芊炎種養(yǎng)專業(yè)合作社負責(zé)人 易強強說：“我們進行輪作，種植其他的作物，能夠把土壤里面的一些肥力，一些微生物群，重新進行（繁殖提升），達到它的肥力水平，讓羊肚菌種植的時候能夠產(chǎn)量更多?！?/p>

如今，在易強強的努力下，和平村羊肚菌種植產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了集種植、加工、銷售的完整產(chǎn)業(yè)鏈，直接帶動37人就業(yè)，間接帶動614人從事相關(guān)產(chǎn)業(yè)。此外，易強強還向合作社、大型種植戶、農(nóng)戶提供菌種、技術(shù)指導(dǎo)和保底回收，2023年，“芊炎羊肚菌”種植面積達162畝，產(chǎn)值586萬。

市芊炎種養(yǎng)專業(yè)合作社負責(zé)人 易強強說：“接下來我們會帶動更多的農(nóng)戶，從事羊肚菌的種植，同時我們也會去研發(fā)新的品種，慢慢地擴大種植規(guī)模，讓羊肚菌成為我們冷水江的一張?zhí)厣??！?/p>

羊肚菌產(chǎn)業(yè)從無到有、從有到優(yōu)，既為鄉(xiāng)村振興、當(dāng)?shù)卮迕裨鍪仗峁┝藙恿Γ泊淀懥嗣利愢l(xiāng)村振興的號角——廣大青年既是追夢者，也是圓夢人。作為“村干部定向培養(yǎng)工程”培養(yǎng)出來的大學(xué)生村官，易強強扎根基層，在農(nóng)村這片廣闊天地中，釋放青春激情，追逐青春理想。這里，已成為逐夢青春的最佳戰(zhàn)場。

作者：潘雁平 曹丹

責(zé)編：周曉明

一審：鐘鼎文

二審：熊敏

三審：羅曦

來源：冷水江市融媒體中心